Le Baromètre du Boulanger

Avec 41 sandwichs servis en moyenne, les ventes ont bondi de 20,58 % en 3 ans. La boulangerie devient un lieu de destination privilégiée pour le déjeuner avec plus de 9 boulangers sur 10 qui proposent une offre à emporter pour ce moment repas. D’ailleurs, on observe...

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Les Nouvelles de la boulangerie – pâtisserie

Après un test grandeur nature, en septembre, sur Amiens Métropole, la nouvelle appli « Bonjour Copain » donne maintenant la possibilité aux particuliers par- tout en France de se faire livrer leur pain (ainsi que leurs crois- sants, sandwichs…) à domicile ou...

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Le Courrier Picard – Journée test

Je suis volontaire pour livrer le pain afin de faire connaître les produits de la boulangerie dans laquelle je travaille. J’ai téléchargé l’application ce jeudi et livré deux baguettes pour faire un essai. Maintenant, je livrerai dans les environs de la boulangerie de...

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La livraison de pain à l’heure du numérique

C’est une bonne initiative qui peut faire évoluer la profession, et faire connaitre notre boulangerie. Alain Langlet le Courrier Picard nous offre un second article, avec cette fois une interview d’Alain Langlet. Il est boulanger à Corbie, et il nous parle...

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Le Courrier Picard – Premier article

Ce sera forcément un plus pour la profession Marc Antoine HEBERT Ca fait toujours chaud au coeur, un premier article de presse pour un projet qui,  à ce moment précis, n’était encore qu’une idée qui grandissait ! Bien avant le lancement de...

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