Après un test grandeur nature, en septembre, sur Amiens Métropole, la nouvelle appli « Bonjour Copain » donne maintenant la possibilité aux particuliers par- tout en France de se faire livrer leur pain (ainsi que leurs crois- sants, sandwichs…) à domicile ou au bureau. Il s’agit du pre- mier réseau social de livraison de pain entre particuliers qui met en relation des « Copains Coura- geux » (ceux qui vont chercher le pain moyennant une commission de 20 % de la valeur du panier) et des « Copains Gourmets » qui ont besoin de pain sans avoir le temps ou la possibilité d’aller le chercher à la boulangerie. Cette appli, qui favorise les circuits courts et valorise les boulangers, a reçu de nombreux soutiens, dont celui de la CMA Hauts-de- France. À noter que les boulan- gers, à qui des outils de commu- nication sont proposés afin de développer une nouvelle clientèle grâce à cette entraide, peuvent être acteurs en se référençant sur la plateforme et y être ainsi visibles. À suivre…

Les Nouvelles de la Boulangerie Pâtisserie